30/09/2009 - Yara Castanho, barista da Suplicy Cafés Especiais, será a representante do Brasil no 7º Let’s Talk Coffee, na Nicarágua, de 1º a 5 de outubro

Mais de vinte países participam do evento, que promove a aproximação entre produtores e o consumidor final de café

A barista Yara Castanho, da Suplicy Cafés Especiais e vencedora do 8º Campeonato Brasileiro de Barista, participa do 7º Let’s Talk Coffee, que acontecerá na cidade de Montelimar, na Nicarágua, de 1º a 5 de outubro.

Yara será responsável pelo treinamento dos baristas presentes no encontro, que tem a participação de mais de vinte países e promove a aproximação entre produtores e o consumidor final, além de abordar discussões sobre temas como colheita sustentável, abastecimento e apresentar inovações sobre o cultivo e comercialização de cafés no mundo.

O convite foi feito pela Sustainable Harvest, importadora norte-americana de cafés especiais que administra mais de 180.000 pequenos agricultores de café da África, América Central e do Sul.